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カフェの街「ケアンズ」でコーヒーを飲み比べ

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TNQ Writer

数歩歩けばカフェが見つかる…と言っても過言ではないほど、たくさんのカフェが立ち並ぶケアンズの街。でもそのほとんどが、日本で馴染み深いスターバックスやタリーズコーヒーではなく、地元の人から人気のローカルカフェなんです。

オーストラリアは、1980年代後半にイタリアから持ち込まれたコーヒー文化が独自に進化。そのため、日本では見かけないメニューがたくさんあり、エスプレッソをベースにしたメニューが並びます。今では、カフェ文化のレベルの高さが世界から注目されるほど。今日はそんなカフェの街自慢のコーヒーをご紹介します。

1.世界中のコーヒーが楽しめる!自家製焙煎のコーヒー専門店「クルーズコーヒー」

クルーズ・コーヒー

ケアンズセントラル・ショッピングセンターに向かう途中のグラフトン通りにある「クルーズコーヒー(Cruze Coffee)」。店内には常時30種類以上のコーヒー豆を置いていて、一歩足を踏み入れると、ふわりとコーヒーの香りに包まれます。この瞬間が至福のひととき。

豊富な豆の種類

注文するときは、お好みの豆とカップのサイズを伝えてください。この日は、お湯にエスプレッソを注いだ、ブラックコーヒー「ロングブラック」と、エスプレッソにきめ細やかに泡立てたスチームミルクを注ぐ「フラットホワイト」をオーダーしました。

日本とは呼び名が異なるので、メニューを読んでもわからなかったら、コーヒーの味わいを楽しみつつ、ミルクも入っているので飲みやすさもある「フラットホワイト」を注文するのがおすすめ。コーヒーラバーの方は、エスプレッソを注文してじっくり味わうのもGOOD。

「ロングブラック」は、最初はエスプレッソが凝縮した味わいが口の中に広がります。飲み進めていくうちにお湯と混ざり合うので、鼻から抜けるような香りを感じながら、後味はすっきり。最初の一口で感じる濃い味わいが続くとちょっと重たそうに感じますが、気がつくと一杯ペロリと飲み切れてしまう軽さがあります。

ちなみに…昔、オーストラリアで「アイスコーヒー」が飲みたくなって、オーダーしたらアイスクリームが乗った甘いコーヒーが出てきたことがありました。日本でいう「アイスコーヒー」は「アイスド・ロングブラック」になるので初めての方は要注意。

カップは環境にも配慮していて、ストロー不要でそのまま飲めるスタイルに。持ち帰り専門店なので、店内に席はありませんが、コーヒー愛好家ならぜひ立ち寄りたいお店です。

なお、今回ご紹介した店舗はグラフトン通りの店舗ですが、閉まる時間が早いので、夕方以降に立ち寄りたくなったら、もう一つの店舗があるケアンズセントラル・ショッピングセンターへ足を運んでみてください。​

 

レストラン名  クルーズコーヒー(Cruze Coffee)
Website ttps://www.cruzecoffee.com.au/
Instagram https://www.instagram.com/cruzecoffeeaus/
営業時間  グラフトン ストリート  月〜土 6:00~12:30
Googleマップ   グラフトン ストリート   https://maps.app.goo.gl/zZZRjSgcb1MaNTsN8
営業時間   ケアンズ セントラル   月〜金 7:30~17:00,  土 8:00~17:00,  日 9:00~14:00
Googleマップ   ケアンズ セントラル   https://maps.app.goo.gl/6N85P3fEhgnfQD9Q6

2.郊外でもいく価値あり!「コーヒーワークス」

ケアンズから西へ約40km、車で1時間ちょっとの場所にあるマリーバの街。ここにコーヒー農園の直営店「コーヒーワークス(Coffee Works)」が佇んでいます。駐車場も広々していて、停めやすいのも嬉しいポイント。マリーバは、早朝開催している気球体験に訪れる人も多いので、気球に乗って大自然を満喫した後に同店に立ち寄ることもできます。

入口にはコーヒー豆が入った缶がズラリと並んでお出迎え。持ち帰りの方は、ここでコーヒー豆を選んで注文するのですが、カフェはこの奥にあるので進んでみましょう。

店内は、お土産用のコーヒー豆や、カップなど、雑貨類が並んでいます。足元に目をやると、こんなペイントにも出会えます。雑貨の間を抜けて、奥に進むとカフェカウンターが見えてきました。

こちらがカフェの席。屋根はありますが、庭を見ながらオープンエアーの開放的な空間で過ごすことができます。こちらでいただけるのは、コーヒーだけではありません。カウンター横のショーケースにはスイーツやパンが並んでいます。

クロワッサンは、完璧な焼き色。外はふんわり、中はしっとりしていて、どんどん食べ進めてしまいます。素朴なスコーンは、たっぷりのクロテッドクリームとジャムを乗せて一口。そして、淹れたてのコーヒーを飲んで、また一口…と、この組み合わせがたまりません。クロテッドクリームとジャムとコーヒーが完全に調和するんです。この絶妙な味わいを堪能できるのは「コーヒーワークス」ならでは。

パンとは別に、同店はチョコレートにも力を入れていています。お皿に盛られたチョコレートの種類が豊富なのですが、見てください。よく見ると、コーヒー豆の形をしたチョコレートがありました。可愛い見た目に、思わず心奪われます。

ナッツが入っているものや、フレーバーチョコ、ダークチョコやホワイトチョコなど、飽きることなく、美味しい時間が過ごせます。ケアンズ郊外ではありますが、「わざわざいく価値あり」の店舗です。

なお、ケアンズシティのお店ではコーヒー豆や紅茶、チョコレートを購入することができます。

 

レストラン名 コーヒーワークス(Coffee Works)
Website https://coffeeworks.com.au/
Instagram https://www.instagram.com/coffeeworksaustralia/
営業時間  ケアンズシティ 月〜金 9:00~17:00,  土 10:00~15:00
Googleマップ   ケアンズシティ   https://maps.app.goo.gl/3XhdBR7hSBF92UB9A
営業時間   マリーバ   月〜日 8:00~17:00
Googleマップ   マリーバ    https://maps.app.goo.gl/yPs4Yi5eCG4N8q3D9

3.海風を感じながらいただく「ブルーマリン・ ビストロ」

海のアクティビティに向かう人で賑わうクルーズターミナルの近くにある、オーシャンフロントのカフェ「ブルーマリン・ ビストロ」。365日、早朝6時からオープンしていて、地元の人にも人気のお店です。広々としたテラス席で、朝食やカフェを楽しめるのが魅力。素敵な店員さんが出迎えてくれるので、朝から気持ちのいい時間が過ごせます。

メニューはビーガン表記や地元食材を使用している表記などがあり、わかりやすい。種類も豊富なので、滞在中、メニューを変えながら毎日通いたくなってしまいます。

アボカド&フェタ・スマッシュやアサイーボウルなど、食べ応えのあるメニューが並ぶので、「これだけで大満足!」となりそうなところですが、せっかく来たならコーヒーもじっくり味わってみましょう。

注文したのはフラットホワイト。深みのあるコクと、ほんのり広がる苦味が、落ち着く一杯です。ケアンズのカフェでいただくコーヒーはエスプレッソベースなので、やはり日本で飲むのとコーヒーの濃さが違います。日本でフラットホワイトを再現しようとしても、なかなか出会えないのが難点。ケアンズでいただくフラットホワイトは、飲みごたえがあり満足感がすごいんです。滞在中にぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてください。

 

 

レストラン名 ブルー・マリン・ビストロ(Blu Marlin Bistro)
営業時間 月〜日 6:00〜14:00
Website https://blumarlin.com.au/
Instagram https://www.instagram.com/blumarlinbistro/
Googleマップ https://maps.app.goo.gl/6GuTsWayY9etUfD39

4.オーストラリア最大のカフェチェーン「ザ・コーヒークラブ」

国民的スーパーマーケット「ウールワース」や「コールス」オーガニックコスメや食品の揃う「ホールライフ・ヘルスフーズ (Wholelife Healthfoods)」、紅茶専門店ティーツー (T2)」など200店舗近いお店が入るケアンズセントラル・ショッピングセンター。その2階のTargetというお店の前にあるカフェ「ザ・コーヒークラブ(The Coffee Club)」。買い物をして、ちょっと休みたいときに立ち寄るのにちょうどいい場所にあるんです。

チェーン店なので、空港やショッピングセンターで見かける人も多いかと思いますが、店舗によって雰囲気が全然違うのも楽しい。コーヒーは種類が多く、ひとりでふらりと立ち寄っても、複数人で来ても楽しめます。​ケアンズで、どこのカフェに行こうか迷ったときは、まずは「ザ・コーヒークラブ」に足を運んでみるのもおすすめです。

 

 

レストラン名 ザ・コーヒークラブ(The Coffee Club)
営業時間 月〜金 8:00〜16:30  土 8:00〜16:00  日 9:00〜1600
Website https://coffeeclub.com.au/
Instagram https://www.instagram.com/thecoffeeclubaustralia/
Googleマップ https://maps.app.goo.gl/WSfRExoGCr99kwRA7